Dicas gastronômicas de Dia dos Namorados com direito a DIY!
Publicado; 11/06/2012 Arquivado em: Gastronomia, Uncategorized | Tags: beato, Botta Gallo, brado, culinaria, dia dos namorados, dica para o dia dos namorados, DIY, gastronomia, okha, risoto de brie, Taberna 474 Leave a comment »Amanhã é Dia dos Namorados, o dia mais romântico do ano para nós brasileiros, e também um dia que precisa de algum planejamento. Ano passado fiz um post com várias dicas de presentes legais, mas esse ano resolvi mudar e fazer uma lista de lugares gostosos para comemorar. Espero que vocês gostem!
Brado
Com uma cozinha variada, o Brado fica numa casa aconchegante na Rua Joaquim Antunes, em Pinheiros, o mais novo distrito de restaurantes badalados de SP. Com ar mais moderno e cozinha consciente, o chef Pedro Vita arrasa quando o assunto é fusão de sabores!
Rua Joaquim Antunes, 381 – Pinheiros – Tel. 11 3061- 9293.Beato
O Beato se tornou uma paixão minha, falei dele aqui outro dia, lembram? Sendo assim, eu não podia deixar de colocá-lo na nossa listinha romântica.
Rua dos Pinheiros, 174 – Tel. 11 2538-8107/11 2538-8105Taberna 474
Dos mesmos donos do delicioso Adega Santiago, o Taberna 474 é para quem gosta de frutos do mar e um bom vinho. Na rua Maria Carolina, também em Pinheiros.
Rua Maria Carolina, 474. Esquina com aRua Sampaio Vidal – Tel.11 3062 7098Ohka
Para quem gosta de comemorar em algum lugar mais badalado, o Okha é a escolha perfeita. Com um cardápio incrível, o japonês inaugurado ano passado no Itaim, é sucesso na certa na comemoração.
Rua Professor Carlos de Carvalho, 105 – Tel. 11 3078 3979Botta Gallo
O Botta Gallo é uma delícia, e também não podia faltar aqui. Com um cardápio maravilhoso, tem um ovo com trufas de entrada que chega a ser um insulto de tão bom! haha! Super recomendo para ir em qualquer ocasião, mas se a intenção amanhã é comer muito bem, não tem como errar!
Rua Jesuíno Arruda, 520 – Tel. 11 3078 2858Maaaaas, se a intenção é comemorar de um jeito mais intimista, nada mais gostoso nesse frio que um risoto regado a muito vinho! Segue uma receita que eu costumo fazer e que é sempre um sucesso. MENINOS, ATENÇAO!!! Nada é mais romântico do que um homem cozinhando, então se alguem quiser conquistar algum coração, aproveita a dica! Essa receita é super fácil de fazer e você pode até esperar para cozinhar junto!
Risoto de Brie, Presunto de Parma e Alcachofra para duas pessoas
- Ingredientes 1 caixa de arroz para risoto, eu gosto do La Pastina 1/2 cebola Azeite Sal Caldo de carne diluído em 1l de água 150g de Presunto de Parma 1 vidro de coração de Alcachofra 2 Pedaços de queijo Brie (aqueles triângulos normais, sabe? Os da Polenghi são ótimos!) - Modo de preparo: Faça um risoto normal – doure a cebola, jogue o arroz, depois vá colocando o caldo aos poucos, conforme for evaporando -, e quando estiver quase pronto, corte um Brie em pequenos pedaços e jogue na panela com o arroz, ele vai derreter e dar uma textura mais cremos ao risoto. Adicione também à panela, a metade da quantidade de Presunto de Parma, para dar uma cozinhada. Depois de colocar o risoto na travessa, coloque o resto do Brie e do Parma e misture. Para finalizar, coloque as alcachofras. Sirva com um belo vinho tinto!Qualquer que seja a comemoração, tenho certeza que será inesquecível! Um Dia dos Namorados incrível para todos os
pombinhos por aí! Ah, e não se esqueçam de tentar reservar os restaurantes! Amanhã é super lotação!
